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岛台的优点
美观实用:餐厅岛台可以作为一个美观实用的设计,为餐厅带来新的魅力,增加空间感,增加就餐空间:餐厅岛台可以增加就餐空间,不仅满足日常的用餐需求,还可以作为举办聚会、聚餐等活动的场所,方便槽作:餐厅岛台可以在烹饪和用餐时提供更为方便的槽作空间,同时可以把厨房和餐厅空间有效地连接起来,多功能使用:餐厅岛台可以不仅仅用于吃饭和聚会,还可以作为准备食材、储存食材和餐具等多功能使用。
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岛台的缺点
空间占用大:餐厅岛台需要占用相对较大的空间,因此在面积较小的餐厅或者厨房中不太适合使用,造价较高:餐厅岛台的设计和制作需要较高的,包括材料、制作、安装等方面的费用,因此造价较高,不利于通风:餐厅岛台在厨房中央,可能会阻碍厨房的通风和烟气排放,需要注意保持厨房通风和清洁。
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岛台的类型
独立式岛台也就是我们常说的中岛,通常以独立柜体的形式存在,位于厨房中心,烹饪备菜的主要流程围绕着它展开。适合户型宽敞、面积较大的开放式厨房。半岛式岛台,这是倚靠一面墙或橱柜形成的一个岛台,可以延长做饭的槽作空间。常用于I型厨房改造为L型,或者L型厨房改为U型厨房这类扩展方法,延伸式岛台利用厨房空间进行延伸设计所形成的岛台,适用于不规则厨房户型和中小户型厨房之中,常常兼容餐桌功能,形成常见的餐岛一体化。